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Birnis at Home für Sylvester 2018

Sie wollen zu Hause oder bei Freunden ins neue Jahr feiern ? Feiern Sie, wir machen die „Arbeit“ gerne.  Wählen Sie aus unseren BBQ & Buffet & Menü Paket und buchen Sie dazu was sie wollen. 
Dabei kochen wir maximal vor und richten die Speisen bereits in Ihre vorbei gebrachten (um die Umwelt zu schonen ) Platten/Teller an. Sodass sie die Speisen nur noch auf den Tisch stellen oder kurz auf den Grill legen was dort hin gehört. Beim Menü Paket sind Sie bei Ihren Gästen und nur kurz mit dem kochen beschäftigt. Unser Ziel – Ihr Abend bei Freunden

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BBQ Paket

Knackiger, bunter Birnis Mix Salat mit Schwarzwurzeln, Quitten, Staudensellerie und..
Herbstlich-winterliches Ofengemüse mit einem Hauch Orient
Aubergine vom Grill mit Granatapfel-Sesam Dip
Grillkartoffel im Pergament mit Feta & Chili Thymian
Pfeffer Polenta Thaler vom Grill
Lachs-Maispoularden Spieß 
Beef Steak mit Whiskey-Pfeffer Butter
Frisch gebackenes Holzofenbrot/italienisches Landbrot mit Oliven
Dunkles und weißes Schichtmousse mit eingelegten Portwein-Sauerkirschen

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Buffet Paket

Cous Cous Maispoularden Salat mit Granatapfel & Minze
Feta gefüllte Auberginen mit Limettenjoghurt
Knackiger, bunter Birnis Mix Salat mit Schwarzwurzeln, Quitten, Staudensellerie und..
Winterliche Gemüse-Tortilla mit Mozzarella und Piment de Espelette
Gebackene Kartoffeln mit Kapern und Zitronen (wenig ) Knoblauch Mayo
Geschmorte Rinderfetz`n mit Pesto und Walnüssen
Gegrillte Lachswürfel in Spicy Linsen Vinaigrette
Frisch gebackenes Holzofenbrot/italienisches Landbrot mit Oliven
Dunkles und weißes Schichtmousse mit eingelegten Portwein-Sauerkirschen

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Menü Paket

Dieses steht noch nicht fest, da es auch von unseren lokalen & regionalen Lieferanten abhängig ist. Fest steht aber, es wird ein 3 Gänge Menü mit Aperitif Happen.   
Näheres folgt.

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Schon Jetzt

Buchbar ab 4 Gästen, jedes Paket, je Person 29,- €.

Optional bieten wir zusätzlich an;

Bio Käseauswahl, je Gast 9,- €

Winzersekt bekannt aus dem Birnis 0,75l  12,- € 

Gremant bekannt aus dem Birnis 0,75l   22,- € 

Prisecco alkoholfrei bekannt aus dem Birnis 0,75l   16,- €

Sauvignon Blanc Hinterbichler 0,75l 12,- €

„Black Print“ Schneider 0,75l 17,- €

Vorspeisen-/Dessert-/, Hauptgangteller je 0,50 € incl. Reinigung,  unrein zurück am 

01.01.2019 von 12.00-14.00 Uhr

Messer/Gabel/Löffel je 0,40 € incl. Reinigung, unrein zurück am 

01.01.2019 von 12.00-14.00 Uhr

Buchbar ab sofort bis zum 15. Dezember 2018. Bereitstellung der eigenen Platten/Teller/Schüsseln, um die Umwelt zu schonen, bis 29.12.2018 im Birnis. 

Abholung Ihres Paketes am 31.12.2018 von 9.00 Uhr bis 14 Uhr. 

Alle genannten Speisen incl. gesetzl. Mwst

 

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